Concurso de Cocina de Restauraci¢n en Nava de la Asunci¢n

Concurso de Cocina de Restauraci¢n en Nava de la Asunci¢n

Un centenar de mujeres han acompa¤ado a las 25 participantes de la 2¦ Fase del Concurso de cocina de Restauraci¢n ÿ- Zona Santa Mar¡a la Real de Nieva, que organiza FEMUR.

El concurso ha tenido lugar en el sal¢n de usos m£ltiples municipal de la Localidad de Nava de la Asunci¢n.

El Jurado ha est  formado por Santiago de la Cruz, Alcalde del Excmo. Ayuntamiento de nava de la Asunci¢n, Elena Garcia Gil, Secretaria General de FEMUR, Antonio Paj¢n, Librer¡a Herranz, Manuel Amoedo, Cocinero del Restaurante la Vega.

Tras una larga deliberaci¢n del jurado, los platos ganadores han sido:

1§ Premio:

Carrilladas de Cerdo Ib‚rico al Foie ? Rosa Gonz lez ? Carbonero el Mayor

2§ Premio:

Rosquillas ? Raquel Merinero ? Juarros de Voltoya

3§ Premio:

Alcachofas con Almejas ? Fuencisla Heredero ? Arroyo de Cuellar.

Tambi‚n se ha hecho una menci¢n especial a los siguientes platos:

  • Postreÿ templado de manzana y canela ? In‚s Elorriaga ?Hoyuelos
  • Arroz con Leche ? Petra Ant¢n ? Bercial
  • Trufas Heladas ? Julia Perez ? Bernardos
  • Tres Arroces ? Ana Isabel Mayo ? Nava de la Asunci¢n.