Un centenar de mujeres han acompa¤ado a las 25 participantes de la 2¦ Fase del Concurso de cocina de Restauraci¢n ÿ- Zona Santa Mar¡a la Real de Nieva, que organiza FEMUR.
El concurso ha tenido lugar en el sal¢n de usos m£ltiples municipal de la Localidad de Nava de la Asunci¢n.
El Jurado ha est formado por Santiago de la Cruz, Alcalde del Excmo. Ayuntamiento de nava de la Asunci¢n, Elena Garcia Gil, Secretaria General de FEMUR, Antonio Paj¢n, Librer¡a Herranz, Manuel Amoedo, Cocinero del Restaurante la Vega.
Tras una larga deliberaci¢n del jurado, los platos ganadores han sido:
1§ Premio:
Carrilladas de Cerdo Ib‚rico al Foie ? Rosa Gonz lez ? Carbonero el Mayor
2§ Premio:
Rosquillas ? Raquel Merinero ? Juarros de Voltoya
3§ Premio:
Alcachofas con Almejas ? Fuencisla Heredero ? Arroyo de Cuellar.
Tambi‚n se ha hecho una menci¢n especial a los siguientes platos:
- Postreÿ templado de manzana y canela ? In‚s Elorriaga ?Hoyuelos
- Arroz con Leche ? Petra Ant¢n ? Bercial
- Trufas Heladas ? Julia Perez ? Bernardos
- Tres Arroces ? Ana Isabel Mayo ? Nava de la Asunci¢n.
